Olá,
Fazia tempo que queria fazer este doce e não encontrava oportunidade. ..Sabe, as vezes a castanha desaparece e ai fica mais cara...Encontra-se apenas empacotadas em grandes supermercados. Mas nesta época do ano lá pelas barracas do Ver o peso tem uns pacotinhos com quase 50 unidades, não chega a isso...De ter 44 castanhas a Cinco reais...Achei bom de preço. Comprei e hoje fiz...Fiz ontem o doce de leite com um pouco de nescau, deu o ponto e ficou até no prato prontinho para enrolar. Coloquei as castanhas no forno por menos de dez minutinhos e quando elas esfriaram modelei, enrolei e passei em açúcar cristal...Ficaram assim:
Acabei de enrolar pouco antes de meio dia e já estão sequinhos sequinhos. ..
Boa tarde e bom final de semana!!
